みかんに果汁が入り始めました！

八月に入り、適度な雨も降り、果実にも少しづつ果汁が入り始めました！

今の時期はどんどん水を吸って実が大きくなる時期なので定期的に雨が降ってくれるとありがたいです！

摘果をしていくと、水分も残った実に集中するため、あっという間に大きくなっていくのが分かります。

味はまだ酸っぱいだけで、感じられない程度ですが、酸味が焼き魚などによく合いそうで、レモン果汁の代わりに使えそうです！

まだまだ摘果のシーズンは続きますが、暑さに負けず頑張ります！